VIŠE OD OSVJEŽAVAJUĆEGA VOĆA Grejp je i ljekovit

Foto: Shutterstock | Grejp

Grejp (Citrus paradisi, lat.) agrum je čija ljekovitost proizlazi iz vitamina, flavonoida, furanokumarina, karotenoida i eteričnih ulja, koji zajedno djeluju na metabolizam, zdravlje srca i imunosni sustav. Najvažniji flavonoid naringin daje grejpu gorak okus, a njegov aktivni oblik naringenin djeluje antioksidativno i protuupalno te povoljno utječe na masnoće u krvi i metabolizam glukoze, što pridonosi prevenciji ateroskleroze, metaboličkoga sindroma i dijabetesa tipa 2. Eterično ulje kore, bogato limonenom, ima blago dezinfekcijsko i antimikrobno djelovanje te može podizati energiju i raspoloženje, a istraživanja upućuju i na njegov utjecaj na razgradnju masnoća. Karotenoidi, osobito likopen u ružičastim i crvenim sortama, štite stanice i smanjuju rizik od bolesti srca i nekih karcinoma.

Grejp je također vrijedan izvor prehrambenih vlakana, osobito pektina, koji povoljno utječe na regulaciju glikemije i snižavanje serumskoga kolesterola vezanjem žučnih kiselina u crijevima. Kalij prisutan u pulpi grejpa pridonosi regulaciji krvnoga tlaka i održavanju elektrolitne ravnoteže. Osim u svježem obliku, grejp je dostupan kao sok, ekstrakt sjemenaka ili kore, eteričnoga ulja, kapsula, tableta, čajeva, sirupa, kozmetike i aromaterapijskih proizvoda.

Dobro je znati…
• Među nutritivno važnim sastojcima grejpa ističe se vitamin C, snažan antioksidans koji sudjeluje u neutralizaciji slobodnih radikala, potiče funkciju imunosnoga sustava te pridonosi sintezi kolagena i očuvanju integriteta vezivnoga tkiva.
• Grejp je koristan za jetra jer njegov flavonoid naringenin pomaže u zaštiti jetrenih stanica i poboljšava njihov metabolizam.
• Grejp može pomoći kod artritisa jer flavonoid naringin smanjuje upalu i bol u zglobovima, a u tragovima prisutna salicilna kiselina dodatno pridonosi protuupalnomu djelovanju.
• Iako ima brojne zdravstvene prednosti, grejp može jako utjecati na djelovanje nekih lijekova. Prije konzumacije grejpa važno je posavjetovati se s liječnikom. To se posebno odnosi na lijekove za tlak, kolesterol, imunosupresive, antidepresive, antipsihotike, neke antihistaminike i hormone. Naringenin u grejpu usporava razgradnju tih lijekova pa kombinacija može povećati rizik od nuspojava.
• Zbog visoke kiselosti previše grejpa može oštetiti zubnu caklinu. Alergijske su reakcije rijetke, ali moguće, posebno u osoba osjetljivih na agrume.