ELEKTROTEHNIČAR UZ DREVNI POGON NA VODU Poruke mladoga mlinara svojoj generaciji

Snimio: V. Čutura | Antonio Jareb

Na ulasku u Slunj spajaju se rijeka Slunjčica i Korana koje svojim slapovima i ljepotom čine Rastoke, jedinstveni prirodni biser koji privlači brojne znatiželjnike. To bogatstvo i ljepota mještanima su kroz povijest služili i kao pomoć u svakidašnjem životu. Tako je među ostalim u netaknutoj ljepoti na slapovima izgrađen i mlin na vodeni pogon – vodenica. Tu drevnu tradiciju vodi obitelj Jareb. Uz roditelje i sestru, aktivno je uključen student strojarstva Antonio Jareb, koji nam je s ponosom pokazao vodenicu i sve dijelove mlina koji stoljećima zrno pretvara u brašno. Na pitanje otkud mu ljubav prema vodenici rekao je da želi nastaviti tradiciju, pogotovo danas kad pojedinci odlaze iz Hrvatske. »Želim pokazati primjerom da se u Hrvatskoj može živjeti, jasno, tko želi raditi. Ima i onih koji su otišli u potrazi za poslom, ali čini mi se da će se ubrzo vratiti«, ističe Jareb.

»Volim poljoprivredu, a budućnost gledam u ekološkoj proizvodnji. Moja majka vodi OPG. Postupno se širimo kupovanjem zemlje, na kojoj nam je cilj imati ekološke usjeve, od raži, pšenice i prosa do drugih kultura. Za sada je naše brašno iz vodenice jako traženo«, navodi student Jareb. »Očuvanje autentičnoga graditeljskoga nasljeđa Rastoka, koje datira iz 17. stoljeća, treba sada oplemeniti sadržajima. Dolaze nam brojni turisti koji cijene taj biser prirode, a spajanje ljepote i koristi učinit će mjesto još privlačnijim«, poručuje mladi mlinar iz svoje vodenice.