MIRISNI I UKUSNI ANIS Prirodni saveznik probave i disanja

Anis (Pimpinella anisum, lat.)
Foto: Shutterstock

Anis (Pimpinella anisum, lat.) začinska je i ljekovita biljka čija se ljekovita svojstva pripisuju bogatu sastavu bioaktivnih spojeva, među kojima dominira anetol, koji čini više od 80 posto eteričnoga ulja anisa. Anetol je glavni bioaktivni spoj odgovoran za karakterističan miris i okus anisa te posjeduje protuupalna, analgetska, antispazmodička i antimikrobna svojstva. Osim anetola, anis sadrži i fenolne kiseline, flavonoide, tanine i karotenoide koji dodatno pridonose njegovim antioksidativnim i protuupalnim učincima. Anis se u terapijske svrhe primjenjuje ponajprije za probavne tegobe.

Njegovi pripravci ublažavaju nadutost, grčeve i mučninu te potiču izlučivanje želudčanih sokova, čime pomažu kod probavnih smetnja. Osim toga, anis ima blagotvoran učinak na respiratorni sustav, djeluje kao ekspektorans (olakšava iskašljavanje), što ga čini korisnim u liječenju bronhitisa i drugih respiratornih infekcija. Anis se primjenjuje u različitim oblicima. Čaj od anisa najčešće se upotrebljava za ublažavanje probavnih smetnja i olakšavanje iskašljavanja, a eterično se ulje rabi u aromaterapiji i kao sastojak pripravaka za respiratorne tegobe. Kapsule i tinkture primjenjuju se kod specifičnih indikacija, primjerice menstrualnih tegoba ili simptoma menopauze.

Dobro je znati…

• Ulje anisa dobiva se destilacijom iz sjemena, a njegova primjena masažom može pomoći kod reumatskih tegoba poticanjem cirkulacije i smanjenjem boli. Njegova antiseptička svojstva pridonose zaštiti manjih rana i ubrzavaju njihovo zacjeljivanje.
• Ulje anisa izvana rabi se kod uboda insekata, za masažu čela kod glavobolje i sinusa te za inhalacije kod astme, bronhitisa i jakoga kašlja.
• Glavni sastojak eteričnoga ulja anisa, anetol, djeluje opuštajuće na živčani sustav, što može pomoći pri uspavljivanju.
• Ekstrakt anisa može imati i antidepresivna svojstva, a njegova estrogena aktivnost potencijalno pomaže u ublažavanju simptoma menopauze i predmenstrualnoga sindroma.
• U narodnoj medicini anis se rabi za povećanje proizvodnje mlijeka kod dojilja, no kontraidiciran je u trudnoći jer može potaknuti kontrakcije maternice.