UGROŽAVANJE ZDRAVLJA U KUHINJI Plastika u blagdanskoj kuhinji
Nedavno je u Kanadi i Sjedinjenim Državama proslavljen Dan zahvalnosti, koji, uza sve ostalo, simbolizira pečeno pureće meso. Postoje mnogobrojni recepti za pripravu blagdanske...
STROGE REGULACIJE DONOSE PLODOVE Zabrana ftalata potiče nova istraživanja
PVC plastika jedan je od najkorištenijih oblika plastike na svijetu - potražnja je 2016. godine bila veća od 41 milijuna tona. No ta je...
POD SVE JAČIM PRITISCIMA… Nova globalna ekonomija plastike
Zajednička izjava potpisana je na indonezijskom otoku Baliju, dakle u području u kojem najveća količina plastičnoga otpada završava u morima i oceanima. Izjavom se...
TKO U HRVATSKOJ OVE GODINE NE ŽELI SPASITI 5000 ŽIVOTA? Ekološka prehrana smanjuje rizik od raka
U američkom medicinskom časopisu JAMA objavljena je francuska studija koja pokazuje da ljudi koji se redovito hrane ekološki uzgojenim proizvodima imaju 25 posto manji...
OTROV OD POLJA DO STOLA? Glifozat u dječjoj hrani
U Sjedinjenim je Državama provedeno ispitivanje dječje hrane na sadržaj herbicida glifozata. Nasumično su odabrani proizvodi u trgovinama San Francisca i Washingtona te su...
NOVI INSEKTICIDI I DALJE NAPADAJU Ne mogu razlikovati pčelu od moljca
Nakon otkrića da su neonikotinoidni insekticidi povezani s izumiranjem pčela Europska je komisija 2013. godine zabranila njihovu uporabu, a ograničenja su uvedena i u...
BIORAZNOLIKOST U SVJETLU ENCIKLIKE »LAUDATO SI’« Bioraznolikost je pjesma stvorova
Dva su glavna razloga Papine zabrinutosti za planet Zemlju: klimatske promjene i gubitak bioraznolikosti. U njegovoj su enciklici »Laudato si'« ta dva poremećaja povezana...
OTKRIĆE ČASOPISA »BRITISH MEDICAL JOURNAL« Cjepivo protiv gripe i narkolepsija
Devet godina nakon afere s cijepljenjem protiv svinjske gripe u javnosti se pojavljuju nove optužbe i skriveni podatci o kontroverznom cjepivu »Pandemrix«, koje je...
ŠTO DONOSI SLOŽENI MOLEKULSKI SUSTAV CRISPR-CAS? Pentagon zabrinut zbog novoga genetičkoga inženjeringa
CRISPR-Cas složeni je molekulski sustav koji posjeduje i koristi se bakterijama za obranu od virusa. Pomoću određenih modifikacija znanstvenici su taj sustav pretvorili u...
MUKE GOLIJATSKE INDUSTRIJE Prehrambeni divovi i alternativna prehrana
S pojavom interneta i drugih globalnih komunikacijskih sustava potjera za detaljnim informacijama o prehrambenim proizvodima postala je svakodnevna i masovna pojava. Sve je veći...
