SEDAMNAESTI FESTIVAL ZNANOSTI Boje u hrani
U ovo preduskrsno vrijeme treba provjeriti kojim se bojama ukrašavaju jaja jer azoboje, osim što su štetne, oduzimaju maštu. Stari recepti i igre s...
KANADSKA STUDIJA – SVJETSKO UPOZORENJE Kancerogeni herbicid u medu
Kanadski su znanstvenici proveli opsežno istraživanje prisutnosti glifozata u medu (Food Additives and Contaminants 2019, 36, 434). Prikupili su ukupno 200 uzoraka meda širom...
RAZORNA KOZMETIKA ZA SUNČANJE Što pretvara koralje u podvodna groblja?
Ako svaki korisnik plaže tijekom sedmodnevnoga boravka isprazni jednu bočicu mlijeka za sunčanje (oko 150 mililitara), ukupna masa potrošene kozmetike iznosi više od 2...
NE POSTOJE ODGOVARAJUĆA TOKSIKOLOŠKA ISPITIVANJA Preispitivanje sigurnosti kozmetike za sunčanje
Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) najavila je da se pripremaju opsežne promjene u regulaciji kozmetike za sunčanje. Preispitat će se vrijednost zaštitnih...
ZNANSTVENICI SU RAZOTKRILI SLABOST I NESIGURNOST Debakl novih tehnika za promjenu gena
Prije desetak godina znanstvenici su počeli rabiti poseban molekulski sklop za manipulaciju genima, odnosno za izmjenu i popravak genskih informacija zapisanih u DNK-u. Radi...
UZ SKUP O NOVINARSTVU U PODRUČJU PREHRANE Lažne vijesti o hrani
Na međunarodnom su se skupu o novinarstvu u području prehrane okupili stručnjaci, nutricionisti, predstavnici prehrambene industrije i udruženja za zaštitu potrošača, novinari, ali i...
ZNANSTVENO OTKRIĆE O BAKTERIJAMA U CRIJEVIMA Crijevne bakterije i rak
U potrazi za čimbenicima koji sudjeluju ili uzrokuju rak debeloga crijeva znanstvenici su otkrili da bakterije koje žive u crijevima mogu stvarati kancerogene kemikalije....
STUDIJA NAD KOJOM BI SE OPORBA TREBALA ZAMISLITI Mama najbolje zna – znanost o mlijeku
U najboljem kemijskom časopisu na svijetu objavljena je studija u kojoj znanstvenici opisuju kemijski profil mlijeka i dokazuju terapijski učinak mnogih vrsta šećera koji...
HOĆE LI NOVO ISTRAŽIVANJE IZAZVATI LAVINU? Kemikalije u pelenama i higijenskim ulošcima
Zabrinjavajući su rezultati objavljeni u vodećem svjetskom časopisu za reproduktivnu toksikologiju prema kojima velik udio dječjih pelena i higijenskih uložaka sadrži hlapljive organske spojeve...
RIZICI UPORABE SINTETSKIH NANOČESTICA Nanočestice i bakterije u crijevima
Nanočestice su tvari ili materijali koji se mogu pripraviti u laboratoriju ili se pojavljuju u prirodi, u dimenzijama koje površinu čine važnijom od mase....
